Franse uiensoep

Vorige Artikel 4 van 5 Volgende

4 personen
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 4 tot 5 uur op laag

Benodigdheden

  • Slowcooker
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 6 middelgrote uien, in dunne plakjes
  • 3 tenen knoflook, geplet
  • 2 dl witte wijn
  • 6 dl runder- of kippenbouillon, kokend
  • 2 eetlepels Worcestersaus
  • 4 grote plakken stokbrood
  • 100 g geraspte Gruyère of Edammer kaas
  • 2 eetlepels cognac
  • Peterselie, gehakt
  • Zout
  • Vers gemalen zwarte peper

Bereiding
Doe de uien, de olie, de suiker en de knoflook in een koekenpan en verhit langzaam op de kookplaat (of gebruik de Sauté Crock Pot aardewerken slow cooker). Zodra het pruttelt, goed roeren en 10 minuten zachtjes doorstoven alvorens de wijn toe te voegen en verder te verhitten. Giet alles in de aardewerken pot en zet die in de warmtebron op stand LAAG.Giet de kokende bouillon en de Worcestersaus erbij en voeg onder goed roeren zout en peper toe. 

Doe de deksel erop en laat 4 tot 5 uur doorgaren. Rooster intussen het brood aan beide kanten en bestrooi dit met de geraspte kaas. Laat de kaas vervolgens goudbruin smelten onder de grill of in de oven. Roer vlak voor het opdienen de cognac door de soep, schep dan de soep in verwarmde kommen en leg de plak stokbrood met gesmolten kaas er boven op. Strooi er tot slot wat gehakte peterselie op.

Welkom op de site van De Slowcookery.

Fijn dat u ons bezoekt!

 

DOOR DE DRUKTE KUNNEN WIJ UW VRAGEN NIET DIRECT BEANTWOORDEN. WE VERZOEKEN U EVEN GEDULD MET ONS TE HEBBEN, WE DOEN ONS UITERSTE BEST U ZO SNEL MOGELIJK TE ANTWOORDEN!

Wij zijn een webspecialist op het gebied van slowcookers en bieden u een breed assortiment slowcookers en keukenapparaten. Bekende merken zijn o.a. Crockpot, Ninja en Russell Hobbs.

We doen ons best ervoor te zorgen dat u uw bestelling zo snel mogelijk in huis heeft. Maandag tot en met vrijdag voor 14.30 besteld, wordt in principe dezelfde dag verzonden.

Behoudens medewerking van PostNL heeft u het dan de volgende dag binnen!

 

 

 

Gastenboek

  • 02-12-2020 - Ik ben begonnen met mijn verslaving slowcooker en door mijn...  lees meer
  • 08-11-2020 - Ik heb in juni, beetje laat met het gastenboek invullen,...  lees meer
  • 21-10-2020 - Heb de Ninja dual zone airfryer hier gekocht. Snelle levering...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
© 2016 - 2020 De Slowcookery, uw slowcooker webspecialist | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel