Chocolade-bananencake

Vorige Artikel 3 van 5 Volgende

4 personen

Benodigdheden

  • 200 g zelfrijzend bakmeel
  • 74 g boter
  • 2 rijpe bananen
  • 75 g tafelsuiker
  • 50 ml melk
  • 1 ei, losgeklopt
  • 75 g pure chocolade, fijngehakt

Benodigdheden voor de chocoladesaus

  • 90 g fijn tafelsuiker
  • 50 ml water
  • 175 g pure chocolade, fijngehakt
  • 25 g boter
  • 2 el cognac of sinaasappelsap

Bereiding

Vet een puddingvorm van 1 liter in en bedenk de bodem met bakpapier. Zet een omgekeerd schoteltje in de binnenpan en schenk er ongeveer 2,5 cm heet water bij. Zet de slowcooker vervolgens op HOOG. Zeef het bakmeel in een grote mengkom en wrijf de boter erdoor tot het mengsel op grof broodkruim lijkt. Prak de bananen in een aprte kom en roer ze daarna door het mengsel van bakmeel en boter. Voeg de suiker toe en roer goed. 

Klop in een schone kom de melk en het ei door elkaar. Klop het mengsel dan door het beslag. Roer de chocolade erdoor en schep het beslag in de vorm. Bedenk de vorm met een dubbele laag ingevette aluminiumfolie en zet hem in de binnenpan. Schenk zo veel kokend water in de binnenpas dat de vorm voor de helft onderstaat. Doe het deksel op de pan en zet de slowcooker 3-4uur op HOOG of tot een vleespen die u in het midden van de cake prikt er schoon uit komt. Zet de slowcooker uit en laat de vorm in de pan staan terwijl u de suas maakt. 

Voor de saus: verhit suiker en water op laag vuur al roerend tot alle suiker is opgelost. Neem de pan van het vuur, voeg de chocolade toe en roer tot die is gesmolten. Roer op dezelfde manier de boter erdoor en roer tot slot de cognac of sinaasappelsap erdoor. Neem de cake uit de slowcooker en ga met een mes langs de binnenkant van de vorm. Stort de cake op een warm bord, schenk de saus erover en serveer de cake meteen. 

Wist je dat,,

Een cake niet uitdroogt in een slowcooker? Daarnaast verbruik je minder stroom!

Welkom op de site van De Slowcookery.

Fijn dat u ons bezoekt!

 

DOOR DE DRUKTE KUNNEN WIJ UW VRAGEN NIET DIRECT BEANTWOORDEN. WE VERZOEKEN U EVEN GEDULD MET ONS TE HEBBEN, WE DOEN ONS UITERSTE BEST U ZO SNEL MOGELIJK TE ANTWOORDEN!

Wij zijn een webspecialist op het gebied van slowcookers en bieden u een breed assortiment slowcookers en keukenapparaten. Bekende merken zijn o.a. Crockpot, Ninja en Russell Hobbs.

We doen ons best ervoor te zorgen dat u uw bestelling zo snel mogelijk in huis heeft. Maandag tot en met vrijdag voor 14.30 besteld, wordt in principe dezelfde dag verzonden.

Behoudens medewerking van PostNL heeft u het dan de volgende dag binnen!

 

 

 

Gastenboek

  • 02-12-2020 - Ik ben begonnen met mijn verslaving slowcooker en door mijn...  lees meer
  • 08-11-2020 - Ik heb in juni, beetje laat met het gastenboek invullen,...  lees meer
  • 21-10-2020 - Heb de Ninja dual zone airfryer hier gekocht. Snelle levering...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
© 2016 - 2020 De Slowcookery, uw slowcooker webspecialist | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel