Boeuf Bourguignon

Vorige Artikel 2 van 16 Volgende

Ingredienten:

- 1 kg mager (biologisch) hachee/goulashvlees

- 200 gram gerookt spek

- vier flinke uien, redelijk fijngesneden

- 2 verse knoflookjes, heel fijngehakt

- 3 takjes verse thijm

- 3 laurierblaadjes

- 200 ml fruitige rode wijn

- 100 ml water

- bosje/zakje worteltjes in stukken gesneden

- 200 gr gesneden kastanjechampignons

- versgemalen peper (zout na afloop toevoegen indien nodig)

- Pondje verse krieltjes in de schil (even schoonschrobben)

- 2 tot 3 theelepels bloem (om, indien gewenst, aan het einde het vocht te binden)

Bereiding:

- Braad vlees en ui kort aan in een pan.

- Daarna in de binnenpan kiepen, wijn, water, wortelen, aardappelen, thijm en laurierbladeren toevoegen.

- Circa 8 uur laten pruttelen.

- Ongeveer een half uur voor einde kooktijd de kastanjechampignons toevoegen.

- Indien gewenst het vocht binden: wat bloem in een beker doen, loskloppen in wat lauw water en toevoegen. Door laten pruttelen totdat het gebonden is.

Te serveren met vers stokbrood, of lekker zo als eenpansgerecht opeten (er zit immers al aardappel in).

Welkom op de site van De Slowcookery.

Fijn dat u ons bezoekt!

DOOR DE DRUKTE KUNNEN WIJ UW VRAGEN NIET DIRECT BEANTWOORDEN. WE VERZOEKEN U EVEN GEDULD MET ONS TE HEBBEN, WE DOEN ONS UITERSTE BEST U ZO SNEL MOGELIJK TE ANTWOORDEN!

Wij zijn een webspecialist op het gebied van slowcookers en bieden u een breed assortiment slowcookers en keukenapparaten. Bekende merken zijn o.a. Crockpot, Ninja en Russell Hobbs.

We doen ons best ervoor te zorgen dat u uw bestelling zo snel mogelijk in huis heeft. Maandag tot en met vrijdag voor 14.30 besteld, wordt in principe dezelfde dag verzonden. Behoudens medewerking van PostNL heeft u het dan de volgende dag binnen!

 

 

 

Gastenboek

  • 14-10-2020 - Vorige week weer 2 nieuwe pannen besteld en binnen gekregen....  lees meer
  • 28-09-2020 - een maand voor de garantie verviel van mijn Andrew James...  lees meer
  • 02-09-2020 - Van t weekend de Morphy Richards 6,5l slowcooker besteld en...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
© 2016 - 2020 De Slowcookery, uw slowcooker webspecialist | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel